64670
Książka
W koszyku
Sporządzanie i ekspedycja potraw i napojów : technologia gastronomiczna T.6.2 : podręcznik do nauki zawodu technik żywienia i usług gastronomicznych, kucharz. Cz. 1 / Anna Kmiołek. - Wydanie IV. - Warszawa : Wydawnictwa Szkolne i Pedagogiczne, 2016. - 344 strony : ilustracje kolorowe ; 25 cm.
Autor
Kmiołek-Gizara Anna Autor
Forma i typ
Książki Publikacje dydaktyczne
Odbiorca
Technikum Szkoły zawodowe
Temat
Kucharstwo Gastronomia
Gatunek
Podręcznik
Dziedzina i ujęcie
Edukacja i pedagogika
zob. w.bibliotece.pl
Status dostępności:
Wypożyczalnia dla Dorosłych BB
Są egzemplarze dostępne do wypożyczenia: sygn. 641/642/Wyp. (1 egz.)
Strefa uwag:
Uwaga ogólna
Do nowej podstawy programowej - reforma 2012.
Uwaga dotycząca bibliografii
Bibliografia na stronie 331.
Uwaga dotycząca finansowania
Współfinansowanie: Ministerstwo Edukacji Narodowej
Recenzje:
Potwierdź wykonanie raportu
Wyprowadzać dodatkowo:
sygnatury
identyfikatory
hasła przedmiotowe
lokalizacja
streszczenia
numer ISBN
hasło sortowania
adres wersji elektronicznej
rozmieszczenie egzemplarzy
opis fizyczny
Sortowanie zestawienia:
Sortowanie pozycji zestawienia:
Sortowanie pozycji zestawienia:
Pozycja została dodana do koszyka. Jeśli nie wiesz, do czego służy koszyk, kliknij tutaj, aby poznać szczegóły.
Nie pokazuj tego więcej